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L'avis de Gault&Millau
Chocolatier
Une maison sage et sérieuse, bien installée à Rennes et Saint-Malo, proposant de nombreux classiques et créations. Depuis trente ans, l’établissement s’est bâti une belle réputation, et l’on y revient pour les coffrets de chocolat, les belles pâtisseries de Maxime Fouillet, les macarons ou encore les tablettes et les gâteaux de voyage.