16
/ 20
Florian Descours
CHEF
Awards :
Grand(e) de Demain
Restaurant :
La Boria
Gastronomy people
16
/ 20
Vivien Durand
CHEF
Awards :
Trophée Gault&Millau d'Or
Restaurant :
Le Prince Noir
16
/ 20
Florian Favario
CHEF
Restaurant :
L'Auberge de Montmin
16.5
/ 20
Michaël Fulci
CHEF
Awards :
Trophée Transmission
Restaurant :
Les Terraillers
16.5
/ 20
Alan Geaam
CHEF
Restaurant :
Restaurant Alan Geaam
16
/ 20
Gaëtan Gentil
CHEF
Awards :
Trophée Espoir
Restaurant :
Prairial
16
/ 20
Antoine Gras
CHEF
Awards :
Grand(e) de Demain
Restaurant :
La Table de l'Ours
17
/ 20
Sylvain Guillemot
CHEF
Restaurant :
Auberge du Pont d'Acigné
16.5
/ 20
Éric Guérin
CHEF
Awards :
Trophée Transmission
Restaurant :
La Mare aux Oiseaux
16.5
/ 20
Lionel Hénaff
CHEF
Awards :
Trophée Gault&Millau d'Or
Restaurant :
Allium
16
/ 20
Chatchai Klanklong
CHEF
Awards :
Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Restaurant :
L'Orchidée
16
/ 20
Guy Lassausaie
CHEF
Awards :
Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Restaurant :
Guy Lassausaie
16
/ 20
Maxime Laurenson
CHEF
Awards :
Grand(e) de Demain
Restaurant :
Rustique
16
/ 20
Loïc Le Bail
CHEF
Awards :
Trophée Excellence
Restaurant :
Le Yachtman - Le Brittany
16
/ 20
Philippe Le Bigot
CHEF
Awards :
Trophée Excellence
Restaurant :
Le M
