Épicier
En ouvrant sa boutique, Alain Boutin nous fait partager sa passion pour la sardine bretonne (sa madeleine de Proust), qu'il aimait tartiner pendant ses vacances d'enfance. Ici s'alignent des boîtes métalliques stéréotypées, issues de fabriques locales de sardines natures à l'huile ou cuisinées, filets de maquereau, thon ou saumon. Quelques produits dérivés : beurre aux algues, saucisson de poulpe et dégustation d'huîtres en saison restent dans le... "thon". Ça chaloupe pas mal à Paris.