16
/ 20
Frank Renimel
CHEF
Distinction :
Trophée Gault&Millau d'Or
Restaurant :
En Marge
Les people de la gastronomie
16
/ 20
Fanny Rey
CHEFFE
Distinction :
Grand(e) de Demain
Restaurant :
Restaurant Fanny Rey & Jonathan Wahid
16
/ 20
Olivier Samson
CHEF
Distinction :
Trophée Innovation
Restaurant :
La Table du Liziec
16
/ 20
Guillaume Scheer
CHEF
Distinction :
Grand(e) de Demain
Restaurant :
Les Plaisirs Gourmands
16
/ 20
Justin Schmitt
CHEF
Distinction :
Trophée Grand(e) de Demain
Restaurant :
Château Eza
16
/ 20
Thierry Schwartz
CHEF
Distinction :
Trophée Gault&Millau d'Or
Restaurant :
Thierry Schwartz, Le Restaurant
16.5
/ 20
Frédéric Simonin
CHEF
Distinction :
Trophée Excellence
Restaurant :
Frédéric Simonin
16.5
/ 20
Nicolas Stamm-Corby
CHEF
Distinction :
Trophée Gault&Millau d'Or
Restaurant :
La Fourchette des Ducs
16.5
/ 20
Alan Taudon
CHEF
Distinction :
Grand(e) de Demain
Restaurant :
L'Orangerie - Four Seasons Hotel George V
16
/ 20
Johan Thyriot
CHEF
Distinction :
Trophée Excellence
Restaurant :
Domaine du Colombier
17
/ 20
Guido Niño Torres
CHEF
Distinction :
Trophée Grand(e) de Demain
Restaurant :
Likoké
16
/ 20
Benjamin Toursel
CHEF
Distinction :
Trophée Naturalité
Restaurant :
Auberge du Prieuré
16
/ 20
Ludovic Turac
CHEF
Distinction :
Grand(e) de Demain
Restaurant :
Une Table, au Sud
16
/ 20
Ippei Uemura
CHEF
Distinction :
Bénéficiaire de la Dotation Gault&Millau pour les Jeunes Talents
Restaurant :
Tabi
16
/ 20
Julien Verrat
CHEF
Restaurant :
La Ribaudière
