Please wait

Gault&Millau

News
Restaurants
Wines
Champagnes
Spirits
Wine Estate
Hotels
Artisans
Recipies
People
Utensils
Gourmet itineraries
Tomorrow's chefs
Partners
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 All rights reserved

Gastronomy people

  • Cooking
  • Front of house
  • Baking
  • Wine
  • Hotel
William LEDEUIL
17
/ 20
Prestige Restaurant
William Ledeuil CHEF, PROPRIÉTAIRE
Awards : Cuisinier(ère) de l'Année
Restaurant : Ze Kitchen Galerie
Damien LEVEAU
16
/ 20
Remarkable Restaurant
Damien Leveau CHEF
Awards : Trophée Grand(e) de Demain
Restaurant : Restaurant Albert 1er
Jacky LOUAZÉ
16
/ 20
Remarkable Restaurant
Jacky Louazé CHEF
Awards : Trophée Gault&Millau d'Or
Restaurant : Le Foch
Xavier MATHIEU
16
/ 20
Remarkable Restaurant
Xavier Mathieu CHEF
Awards : Trophée Innovation
Restaurant : La Table de Xavier Mathieu
Anthony MAUBERT
16
/ 20
Remarkable Restaurant
Anthony Maubert CHEF
Awards : Grand(e) de Demain
Restaurant : Assa
Philippe MILLE
16
/ 20
Remarkable Restaurant
Philippe Mille CHEF
Awards : Trophée Gault&Millau d'Or
Restaurant : Arbane
Luc MOBIHAN
16
/ 20
Remarkable Restaurant
Luc Mobihan CHEF
Awards : Trophée Gault&Millau d'Or
Restaurant : Le Saint-Placide
Guillaume MONJURÉ
16.5
/ 20
Remarkable Restaurant
Guillaume Monjuré CHEF
Awards : Trophée Terroir d'Exception
Restaurant : Palégrié, Chez l'Henri
Jean-Louis NOMICOS
16.5
/ 20
Remarkable Restaurant
Jean-Louis Nomicos CHEF
Awards : Trophée Gault&Millau d'Or
Restaurant : Lasserre
Jérôme NUTILE
16
/ 20
Remarkable Restaurant
Jérôme Nutile CHEF
Awards : Meilleur Ouvrier de France
Restaurant : Jérôme Nutile
Christophe PELÉ
16.5
/ 20
Remarkable Restaurant
Christophe Pelé CHEF
Restaurant : Le Clarence
Alain PERRILLAT-MERCEROT
16.5
/ 20
Remarkable Restaurant
Alain Perrillat-Mercerot CHEF
Awards : Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Restaurant : Atmosphères
Jacques et Laurent POURCEL
17
/ 20
Prestige Restaurant
Jacques Et Laurent Pourcel CHEF
Awards : Cuisinier(ère) de l'Année
Restaurant : Le Jardin des Sens - Hôtel Richer de Belleval
Louis RAMEAU
16
/ 20
Remarkable Restaurant
Louis Rameau CHEF
Restaurant : Le Jardin de Berne
Marcel RAVIN
16
/ 20
Remarkable Restaurant
Marcel Ravin CHEF
Awards : Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Restaurant : Blue Bay Marcel Ravin
See More
PARTNERS
See More
Partners Find the complete list of partners who trust Gault & Millau All our partners
PARTNERS
See More
Partners Find the complete list of partners who trust Gault & Millau All our partners
Become Partners
Learn more
Loading…
Loading the web debug toolbar…
Attempt #