Boulanger
C'est une nouvelle avancée qui motive Laurent et Valérie Hébert, en ouvrant leur boutique en 2016. Laurent a toujours été animé par l'envie de fabriquer du pain et des gâteaux, Meilleur Apprenti de France en 1988, en formation à Paris, Fauchon, Hermé... ont parfait son style qu'il a mis à l'épreuve pendant 15 ans à Dinard. Désormais c'est une entreprise familiale de 15 personnes qui roule comme un petit pain. Son Bun's végétarien à l'épeautre allégé en sucre et matières grasse est un hit de la maison qui ne doit pas masquer l'ensemble d'une production : pains cuits au four à bois, baguettes garnies géantes ou autres gâteaux signatures.