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L'avis de Gault&Millau
Caviste Une cave réputée qui se dédouble sur Aix, avec cette adresse historique et l’autre boutique plein centre, rue Vauvenargues. Une démarche de vrai caviste, qui va au-devant des producteurs, visite des domaines pour forger son propre catalogue. Une adresse sérieuse, des connaissances précises et de bons conseils pour tous budgets et tous types de vins, régionaux, grands crus, découvertes… Un bon choix en champagnes classiques.
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PLAN
Adresse 18 Rue d'Italie
13100 Aix-en-Provence
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