Camiat & Fils
Tradition
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Budget :
19 €
L'avis de Gault&Millau
2020
89/100
Bulles fines et nez vif sur des notes d’amandes pour cette cuvée issue d’une base de la récolte 2014 complétée de la vendange 2013. La bouche distille des notes mentholées, de foin séché et de verveine. Très agréable et dénué d’agressivité, ce champagne se servira en accompagnement d’un blanc de volaille à la crème.
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Specifications
Marque :
Camiat & Fils
Nom :
Tradition
Appellation :
Champagne
Millésime :
BSA
Couleur :
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Camiat & Fils
Après 11 ans d’expérience dans le conseil viticole, Romuald s’est installé en 2008 pour succéder à son père en 2014.Il a investi dans une cuverie inox thermorégulée afin d’améliorer les vinifications et a également aménagé un caveau de dégustation. Après plusieurs années de mise en place, son exploitation a obtenu, en 2018, les certifications VDC (viticulture durable en champagne) et HVE (haute valeur environnementale).
Truc en +
Hébergement, Vente sur place
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100
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