Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

BSA
92/100

Lallier

Les Sous

Appellation : Champagne
Classification : Grand cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir
PARTAGER
Les Sous
Lallier Les Sous
92 / 100 Champagne
Les Sous
Millésime : BSA
Classification : Grand cru blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget : 56 €
L'avis de Gault&Millau
2021 92/100
Le pinot noir d’Aÿ grand cru conjugue ici la puissance et la sensualité incarnées par des saveurs de cerise amarena, massepain et pamplemousse. De la fraîcheur s’immisce à l’intérieur d’une texture crémeuse et finement vineuse, parcourue par des bulles fines. En association avec une pastilla de pintade à la prune et cannelle.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 4 Place de la Libération
51150 Aÿ-Champagne
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Lallier
Nom : Les Sous
Classification : Grand cru blanc de noirs
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages : Pinot noir (100%)
Couleur : Effervescent blanc
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...

Découvrez le domaine

Lallier
Lallier
Lieu 51150 AŸ-CHAMPAGNE
Production Champagne VDC, Conventionnel, HVE3
Lallier
Lallier
La maison Lallier a été fondée en 1906 à Aÿ, l’un des rares villages de la région classés grand cru. Son nom incarne le noble héritage de la Champagne. Lallier est une maison moderne et respectée, qui s’appuie sur des vignobles réputés de la montagne de Reims et la côte des Blancs. Sa philosophie de vinification distinctive vise à mettre en valeur l’identité du terroir, dont les expressions ultimes sont son produit phare, « Réflexion R », et sa cuvée prestige artisanale, « Ouvrage ». Dominique Demarville, chef de caves expérimenté et directeur général de Lallier depuis 2021, incarne le nouveau souffle de la maison, dont les champagnes sont distribués en France par Campari.
Production Champagne VDC, Conventionnel, HVE3
Champagnes
Découvrir
Lallier
Lallier
Lieu 51150 AŸ-CHAMPAGNE
Production Champagne VDC, Conventionnel, HVE3

Les bouteilles du domaine

Lallier R.021 Rosé
93 / 100 Champagne
R.021 Rosé
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir 53%
Chardonnay 41%
Budget : 52 €
Lallier Ouvrage Élevé sous Liège
90 / 100 Champagne
Ouvrage Élevé sous Liège
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru
Cépages :
Pinot noir 65%
Chardonnay 35%
Budget : 148 €
Lallier Brut nature
89 / 100 Champagne
Brut nature
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 66%
Pinot noir 34%
Budget : 53 €
Lallier R.021
89 / 100 Champagne
R.021
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Pinot noir 49%
Chardonnay 44%
Budget : 40 €
Lallier Millésimé
88 / 100 Champagne
Millésimé
Millésime : 2014
Type : Brut
Classification : Grand cru millésimé
Cépages :
Pinot noir 73%
Chardonnay 27%
Budget : 55 €
Lallier Blanc de Noirs
87 / 100 Champagne
Blanc de Noirs
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget : 52 €
Lallier Loridon
96 / 100 Champagne
Loridon
Millésime : BSA
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay
Budget : 56 €
Lallier Grand Rosé
92 / 100 Champagne
Grand Rosé
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir 65%
Chardonnay 35%
Budget : 40 €
Lallier R.020
91 / 100 Champagne
R.020
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 51%
Pinot noir 49%
Budget : 40 €
Lallier Blanc de Blancs
88 / 100 Champagne
Blanc de Blancs
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 52 €
Lallier R.018
91 / 100 Champagne
R.018
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 56%
Chardonnay 44%
Budget : 38 €
Lallier R.016
90 / 100 Champagne
R.016
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 56%
Chardonnay 44%
Budget : 35 €
Lallier Les Sous
92 / 100 Champagne
Les Sous
Millésime : BSA
Classification : Grand cru blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget : 56 €
Lallier R.015
92 / 100 Champagne
R.015
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 61%
Chardonnay 39%
Budget : 35 €
Lallier Brut Nature Zéro Dosage
93 / 100 Champagne
Brut Nature Zéro Dosage
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 62%
Chardonnay 38%
Lallier Collection Mémoire Millésime
93 / 100 Champagne
Collection Mémoire Millésime
Millésime : 2004
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 55%
Chardonnay 45%
Lallier R.014
92 / 100 Champagne
R.014
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 56%
Chardonnay 44%
Lallier Millésime
94 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2008
Type : Brut
Classification : Grand cru millésimé
Lallier R.012
90 / 100 Champagne
R.012
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Lallier R.013
90 / 100 Champagne
R.013
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Lallier R.012 N
88 / 100 Champagne
R.012 N
Millésime : BSA
Classification : Blanc
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus