Chocolatier
Derrière l'enseigne de Monsieur Chocolat se cachent Jean-Marc Hué et Keiko Orihara, quatre mains habiles et une multitude de chocolats originaux et subtils. Ganache pamplemousse et chocolat au lait, ganache chocolat noir et yuzu, mais aussi des chocolats aux amandes caramélisées ou des abricots secs moelleux trempés finement dans du chocolat. Amateur de maquette, Jean-Marc Rué réalise des préparations chocolatées personnalisées et sur mesure. Autre adresse au 102 rue Cambronne.