Françoise Bedel
L' Âme de la Terre
96
/
100
Champagne
Vintage :
2005
Classification :
Blanc
Vintage
2005
96/100
Françoise Bedel
L' Âme de la Terre
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Color :
Effervescent blanc
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Gault&Millau's review
2018
96/100
Aged for nine years, it has a magnificent toasty, complex, spicy nose. Its lively bubbles charm the palate. The minerality is very present on the palate, accompanied by fine bitters and thirst-quenching citrus notes. One of the finest cuvées in the Marne Valley, to pair with lobster with saffron.
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Specifications
Brand :
Françoise Bedel
Name :
L' Âme de la Terre
Classification :
Blanc
Appellation :
Champagne
Year :
2005
Color :
Effervescent blanc
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Discover the winery
Françoise Bedel et Fils
Address
02310 CROUTTES-SUR-MARNE
Production
Biodynamics
Services
On-site sales, Organised visits
Françoise Bedel et Fils
Biodynamic since 1998, Françoise Bedel and her son Vincent Desaubeau produce champagnes on the banks of the Marne, an hour's drive from Paris, in keeping with the family motto "Le savoir du terroir, la saveur du savoir". On the 8.40 ha cultivated in four communes, including Crouttes-Sur-Marne where the estate is located, Pinot Meunier is in the majority (78%). An enthusiast of long, even very long maturation periods, the domaine produces remarkable wines that have been cellared for over 10 years and offer a distinct personality. We invite you to discover at table these wines of rare complexity, particularly well-suited to gastronomy. Françoise Bedel was awarded the Légion d'honneur at the end of 2021.
Production
Biodynamics
Services
On-site sales, Organised visits
Champagnes
Bottles from the winery
Françoise Bedel et Fils
Jouvence
91
/
100
Champagne
Vintage :
2013
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Chardonnay
55%
Pinot meunier
45%
Budget :
169 €
Françoise Bedel et Fils
L'Âme de la Terre
91
/
100
Champagne
Vintage :
2008
Type :
Extra-dry
Classification :
Millésimé
Varieties :
Chardonnay
50%
Pinot noir
30%
Budget :
98 €
Françoise Bedel
Entre Ciel et Terre
90
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Chardonnay
40%
Pinot noir
30%
Budget :
72 €
Françoise Bedel
Dis, 'Vin Secret'
89
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot noir
95%
Chardonnay
5%
Budget :
60 €
François Bedel
Comme Autrefois
92
/
100
Champagne
Vintage :
2007
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Chardonnay
45%
Pinot meunier
35%
Budget :
120 €
Françoise Bedel et Fils
Comme Autrefois
98
/
100
Champagne
Vintage :
2005
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot noir
40%
Chardonnay
30%
Budget :
113 €
Françoise Bedel et Fils
Origin'elle
95
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de noirs
Varieties :
Pinot meunier
Budget :
50 €
Françoise Bedel et Fils
Jouvence
94
/
100
Champagne
Vintage :
2012
Classification :
Blanc de noirs
Varieties :
Pinot meunier
95%
Pinot noir
5%
Françoise Bedel et Fils
L' Âme de la Terre
96
/
100
Champagne
Vintage :
2006
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot meunier
90%
Chardonnay
5%
Françoise Bedel et Fils
Comme Autrefois
96
/
100
Champagne
Vintage :
2004
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot meunier
55%
Chardonnay
30%
Françoise Bedel et Fils
L' Âme de la Terre
96
/
100
Champagne
Vintage :
2002
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot noir
42%
Chardonnay
36%
Françoise Bedel
L' Âme de la Terre
96
/
100
Champagne
Vintage :
2005
Classification :
Blanc
