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Vintage 2010
92/100

Ullens - Domaine de Marzilly

Millésime

Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Classification : Blanc
Color :
Effervescent blanc
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Millésime
Ullens - Domaine de Marzilly Millésime
92 / 100 Champagne
Millésime
Vintage : 2010
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Budget : 45 €
Gault&Millau's review
2021 92/100
With 9 years on the lees, this cuvée takes us by surprise. With abundant foam and lively bubbles behind a golden, slightly old gold color, it's already well evolved and backed by a patina of slightly oxidative notes. On the nose, humus mingles with dry hay and smoked pork rind, with hints of potpourri and candied orange. The palate is quite delicate, with a jumble of stone fruits and dried flowers, sustained by freshness and bitter length. May need cellaring for a few more years. An audacious pairing: oven-roasted black pork loin in hay, with dried roses.
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MAP
Address 3 Rue De Marzilly
51220 Hermonville
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Specifications
Brand : Ullens - Domaine de Marzilly
Name : Millésime
Region : Petite Montagne de Reims
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Year : 2010
Color : Effervescent blanc
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Discover the winery

Domaine de Marzilly
Domaine de Marzilly
Address 51220 HERMONVILLE
Production HVE3, Organic
Services Organised visits
Domaine de Marzilly
Domaine de Marzilly
Le domaine se fixe un objectif clair : mettre en avant le patrimoine de Marzilly et du massif de Saint-Thierry. Le Domaine de Marzilly s’approvisionne aujourd’hui sur près de 4 hectares de vignes. Le vignoble est situé sur un coin sableux de Champagne, où le pinot meunier domine. Le domaine est certifié HVE3 et VDC. Les fermentations s’effectuent en fûts de chêne, dont certains proviennent également du parc du château. Le Clos de Marzilly, clos historique de la région, est la parcelle la plus emblématique du domaine, entièrement constituée de meunier et certifiée Ecocert.
Production HVE3, Organic
Services Organised visits
Champagnes
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Domaine de Marzilly
Domaine de Marzilly
Address 51220 HERMONVILLE
Production HVE3, Organic
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Bottles from the winery

Ullens M
93 / 100 Champagne
M
Vintage : 2018
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot meunier
Ullens Brut
91 / 100 Champagne
Brut
Vintage : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot meunier 80%
Chardonnay 20%
Budget : 52 €
Ullens LPM
88 / 100 Champagne
LPM
Vintage : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de noirs
Varieties :
Pinot meunier
Budget : 55 €
Domaine de Marzilly H
92 / 100 Champagne
H
Vintage : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de noirs
Varieties :
Pinot meunier
Budget : 80 €
Ullens - Domaine de Marzilly Millésime
92 / 100 Champagne
Millésime
Vintage : 2010
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Budget : 45 €
Ullens Millésime
93 / 100 Champagne
Millésime
Vintage : 2004
Classification : Blanc
Budget : 48 €
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