Vigneron
On cultive la vigne à Bouscaut depuis le XVIIe siècle, commune de Cadaujac dans les graves, en appellation pessac-léognan. Depuis 1979, le domaine est entre les mains de la famille Lurton, un nom influent dans le monde du vin. C'est aujourd'hui Sophie Lurton et son mari, Laurent Cogombles, qui s'évertuent à extraire le meilleur de ce terroir original. Ils ont tout rénové ou presque : cuverie, chai, plantation de vignes, rachat de la propriété voisine (Lamothe-Bouscaut).