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75016 Paris
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Pierre Brocard

10110 CELLES-SUR-OURCE
Champagnes
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Champagnes
Production Biologique, Raisonné
Truc en + Vente sur place
L'avis de Gault&Millau
Thibaud Brocard est la cinquième génération à mettre en bouteille les champagnes de cette maison. Il a repris le domaine familial en 2012 et a, dès le début, fait le choix d'une viticulture durable et responsable. L'exploitation est certifiée bio en 2023. Installé à Celles-sur-Ource, dans la côte des Bar, Thibaud profite de beaux terroirs tels que les marnes kimméridgiennes. Pour élaborer ses cuvées, il favorise les millésimes avec un long temps d'élevage sur lattes, avec un seul cépage, sur un seul coteau.
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PLAN
Adresse 10 Chemin Du Bruyant
10110 Celles-sur-Ource
JE M'Y RENDS

Les bouteilles du domaine

Champagne Pierre Brocard Contrée Noire
92 / 100 Champagne
Contrée Noire
Millésime : 2017
Type : Brut nature
Classification : Blanc de noirs millésimé
Cépages :
Pinot noir
Budget : 60 €
Champagne Pierre Brocard L'Égarée
89 / 100 Champagne
L'Égarée
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
Budget : 65 €
Champagne Pierre Brocard Tradition NV
87 / 100 Champagne
Tradition NV
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 75%
Pinot blanc 15%
Budget : 40 €
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