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Robert Barbichon

10250 GYÉ-SUR-SEINE
Champagnes
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2 PHOTOS
Champagnes
Production Biodynamie, Biologique
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
L'avis de Gault&Millau
La maison Robert Barbichon s’étend sur cinq villages autour de Gyé-sur-Seine et Celles-sur-Ource. C’est au cœur de la côte des Bar, au sud de la Champagne, que s’effectue la réunification des deux vignobles des familles Barbichon et Prélat. Depuis 2010, les champagnes Robert Barbichon produisent des vins en agriculture biologique, conduits suivant les principes de la biodynamie depuis 2012. Avec Thomas et Maxime, c’est maintenant la quatrième génération qui travaille la terre et la vigne : 70 % des parcelles ont un âge de vignes moyen de 38 ans. L’encépagement est composé en majorité de pinot noir (75 %), à côté des cépages blancs comme le chardonnay ou le pinot blanc (16 %), et du pinot meunier (9 %).
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PLAN
Adresse 8 Rue de la Véreille
10250 Gyé-sur-Seine
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Les bouteilles du domaine

Robert Barbichon Rosé de Saignée
92 / 100 Champagne
Rosé de Saignée
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir
Budget : 42 €
Robert Barbichon Réserve 4 Cépages
91 / 100 Champagne
Réserve 4 Cépages
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 66%
Chardonnay 26%
Budget : 37 €
Robert Barbichon Blanc de Blancs
88 / 100 Champagne
Blanc de Blancs
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot blanc 30%
Budget : 43 €
Robert Barbichon Blanc de Noirs
87 / 100 Champagne
Blanc de Noirs
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir 97%
Pinot meunier 3%
Budget : 37 €
Robert Barbichon Coteaux Champenois
97 / 100 Champagne
Coteaux Champenois
Millésime : 2019
Cépages :
Pinot noir
Budget : 32 €
Robert Barbichon Brut Nature
93 / 100 Champagne
Brut Nature
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay
Budget : 46 €
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