Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

BSA
92/100

Soutiran

Nature

Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir 68% Chardonnay 32%
PARTAGER
Nature
Soutiran Nature
92 / 100 Champagne
Nature
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Grand cru
Cépages :
Pinot noir 68%
Chardonnay 32%
Budget : 46 €
L'avis de Gault&Millau
2025 92/100
Le nez complexe se montre étonnamment rond et gourmand, avec des arômes de fruits mûrs (poire, pêche, abricot) intenses qui se mêlent à des notes presque miellées et de fruits secs. La tonicité de la bouche vient réveiller les papilles. La matière est tendue par une trame citronnée qui garde un quant-à-soi de bon aloi. Rien de grossier, mais plutôt une exquise politesse.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 3 Rue de Crilly
51150 Ambonnay
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Soutiran
Nom : Nature
Region : Montagne de Reims
Classification : Grand cru
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages : Pinot noir (68%), Chardonnay (32%)
Couleur : Effervescent blanc
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...

Découvrez le domaine

Soutiran
Soutiran
Lieu 51150 AMBONNAY
Production Conventionnel, Raisonné
Truc en + Vente sur place
Soutiran
Soutiran
Dans les années 1970, il était encore possible de créer son exploitation en Champagne, ce qu’a fait Alain Soutiran, adhérent de la coopérative jusqu’en 1986. Depuis, la troisième génération est arrivée, représentée par Valérie, qui dirige la maison avec son mari, Patrick Renaux. Le couple travaille les vignes familiales d’Ambonnay, village classé grand cru. Même si le pinot noir y est majoritaire, ils utilisent le chardonnay dans la majorité de leurs cuvées. Les vinifications sont principalement faites en cuves inox, mais les barriques sont utilisées pour certaines fermentations des meilleurs pinots noirs. L’esprit de leurs champagnes est de sublimer le terroir d’Ambonnay et de mettre en avant son caractère originel. Les vins de la gamme sont très expressifs, mais le fil conducteur reste la fraîcheur.
Production Conventionnel, Raisonné
Truc en + Vente sur place
Champagnes
Découvrir
Soutiran
Soutiran
Lieu 51150 AMBONNAY
Production Conventionnel, Raisonné
Truc en + Vente sur place

Les bouteilles du domaine

Soutiran Nature
92 / 100 Champagne
Nature
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Grand cru
Cépages :
Pinot noir 68%
Chardonnay 32%
Budget : 46 €
Soutiran Perle Noire
92 / 100 Champagne
Perle Noire
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Grand cru blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget : 49 €
Soutiran Blanc de Blancs
90 / 100 Champagne
Blanc de Blancs
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Grand cru
Cépages :
Chardonnay
Budget : 48 €
Soutiran Collection Privée
89 / 100 Champagne
Collection Privée
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Grand cru
Cépages :
Pinot noir 56%
Chardonnay 44%
Budget : 50 €
Soutiran Millésimé
89 / 100 Champagne
Millésimé
Millésime : 2018
Type : Brut
Classification : Grand cru
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Budget : 66 €
Soutiran Rosé
87 / 100 Champagne
Rosé
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Chardonnay 90%
Pinot noir 10%
Budget : 48 €
Soutiran Signature
87 / 100 Champagne
Signature
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Grand cru
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Budget : 41 €
Soutiran Millesimé
91 / 100 Champagne
Millesimé
Millésime : 2016
Type : Brut
Classification : Grand cru
Cépages :
Chardonnay 53%
Pinot noir 47%
SOUTIRAN Millésimé
93 / 100 Champagne
Millésimé
Millésime : 2015
Type : Brut
Classification : Grand cru millésimé
Cépages :
Pinot noir 56%
Chardonnay 44%
Budget : 55 €
Soutiran Alexandre
92 / 100 Champagne
Alexandre
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Pinot noir 40%
Chardonnay 40%
Budget : 36 €
Soutiran Millésimé
92 / 100 Champagne
Millésimé
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : Grand cru
Cépages :
Chardonnay 51%
Pinot noir 49%
Budget : 54 €
Soutiran Millésimé
91 / 100 Champagne
Millésimé
Millésime : 2011
Type : Brut
Classification : Grand cru
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
Budget : 49 €
Soutiran Rosé de Saignée
91 / 100 Champagne
Rosé de Saignée
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus