Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Florence Duchêne

51480 CUMIÈRES
Champagnes
PARTAGER
Champagnes
Production HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
L'avis de Gault&Millau
Florence Duchêne, jeune vigneronne d’origine franco-philippine, cultive 4,5 ha de vignes d’une moyenne d’âge de 40 ans, répartis en 56 parcelles situées de part et d’autre de la Marne, d’Aÿ en grand cru jusqu’à Châtillon-sur-Marne en passant par Hautvillers et Cumières, sur des coteaux à dominante argilo-calcaire à tendance marneuse. Les cépages se répartissent entre le pinot noir (51 %), le pinot meunier (34 %) et le chardonnay (15 %). La jeune femme a voyagé un peu partout dans le monde du vin et considère, avec Alfred Gratien, que le champagne doit être au vin ce que la haute couture est à la mode. Clin d’œil aux origines de la vigneronne : chaque cuvée porte le nom d’un dieu philippin.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 118 Rue de la Pierre de Ville
51480 Cumières
JE M'Y RENDS

Les bouteilles du domaine

Florence Duchêne Dimangan
91 / 100 Champagne
Dimangan
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 45%
Budget : 42 €
Florence Duchêne Maputi
91 / 100 Champagne
Maputi
Millésime : 2017
Type : Brut nature
Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 70 €
Florence Duchêne Réserve
90 / 100 Champagne
Réserve
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 45%
Budget : 30 €
Florence Duchêne Kalikasan
89 / 100 Champagne
Kalikasan
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : 1er cru
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 45%
Budget : 42 €
Florence Duchêne Anak
89 / 100 Champagne
Anak
Millésime : 2016
Type : Brut nature
Classification : 1er cru millésimé
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
Budget : 70 €
Florence Duchêne Bathala
90 / 100 Champagne
Bathala
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir 54%
Pinot meunier 46%
Budget : 45 €
Florence Duchêne Mont Apo
90 / 100 Champagne
Mont Apo
Millésime : NM
Cépages :
Pinot noir
Budget : 35 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus